Zupa cytrynowa z soczewicą
2-3
Łatwy
40 min.
Ocena 3
Składniki
- pół szklanki zielonej soczewicy
- 2 małe ziemniaki
- pół cebuli
- 2 małe ząbki czosnku
- 150 g posiekanej kapusty
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 papryczka chili zielona
- sok z małej cytryny
- skórka starta z połowy cytryny
- pół łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- szczypta cynamonu
- szczypta kolendry
- szczypta imbiru
- 2 sproszkowane goździki
- litr wody
Krok 1
Soczewicę moczymy w zimnej wodzie przez 2 godz. W garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy posiekany czosnek, cebule pokrojoną w piórka, posiekane chili. Lekko podsmażamy, po czym dosypujemy przyprawy i prażymy je kilka minut, aby puściły aromat.
Krok 2
Do warzyw i soczewicy dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Wlewamy litr wody i wsypujemy odsączoną soczewicę. Całość doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 10-12 min. W międzyczasie dodajemy poszatkowaną kapustę. Pod koniec gotowania doprawiamy solą, sokiem oraz skórką z cytryny.
„Zimą zarządzam powszechne rozgrzewanie! W tym celu należy ugotować pożywną zupę z soczewicy, obfitującą w przyprawy i sok z cytryny.”
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Carrefour
O nasFAQKonkursy i loterieSerwis korporacyjnySmak Kariery - centrum konferencyjno-eventowePracaFranczyzaPrzepisyC4 Retail LabUsługiFormularz kontaktowy dla producentów i dostawcówWażne informacje
Witaj w CarrefourSposoby dostawyFormy płatnościLista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2024Dodatkowe listingiUstawienia cookiesRegulaminy
Regulamin serwisuPolityka prywatnościAdministrator danych osobowychZwrot towarów kupionych w sklepach Carrefour i Carrefour MarketAkcje promocyjne
Drogeria, kosmetyki i zdrowie