Przepis na zupę krem z gruszki

Aromatyczna, kremowa i sycąca zupa z gruszek poleca się na obiad!  Wypróbuj nasz kolejny wyśmienity przepis, a oczarujesz domowników i ich kubki smakowe. Słodkość gruszek w połączeniu z delikatnością pozostałych składników to prawdziwa magia smaku. Przygotowanie tej zupy jest szybkie i proste. A efekt? Zdecydowanie wart zachodu! Spróbuj i daj znać, jak smakuje! 

Składniki na zupę krem z gruszki

Zupa:

• 1 gruszka
• 2-3 ziemniaki Jakość z Natury Carrefour
• mała cebula Jakość z Natury Carrefour
• łyżka masła Carrefour
• łyżka oliwy Carrefour
• korzeń pietruszki
• pieprz Carrefour
• łyżka soku z cytryny
• 100 ml mleka Carrefour
• 1 l wody lub bulionu
• sól

Do podania:

1. 3-4 plasterki gruszki
2. świeży tymianek
3. 3-4 łyżeczki śmietany Jakość z Natury Carrefour

Przygotowanie

1. Do garnka przekładamy masło i wlewamy oliwę. Dodajemy drobno posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę pietruszkę oraz ziemniaki. Całość mieszamy i podsmażamy kilka chwil. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
2. Następnie dodajemy pokrojoną gruszkę i nadal podsmażamy. Zalewamy wodą lub bulionem i gotujemy 15-20 min do miękkości warzyw. Możemy dosolić w razie potrzeby.
3. Następnie wlewamy mleko i ponownie gotujemy kilka chwil. Blendujemy na gładki krem. Doprawiamy sokiem z cytryny.
4. W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło. Gruszkę kroimy na plasterki i podsmażamy do zarumienienia z obu stron. Do miseczki wlewamy porcję zupy. Dekorujemy plasterkiem gruszki, łyżeczką śmietany oraz świeżym tymiankiem.

aby ocenić przepis

Udostępnij