Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Krewetki czyścimy i obieramy z pancerzy. Na łyżce oleju kokosowego podsmażamy drobno posiekany czosnek, chili oraz starty na tarce imbir. Po chwili dodajemy pastę curry i całość mieszamy przez 2-3 min, uważając by się nie przypaliło.
Następnie wlewamy gorący bulion i zagotowujemy. Po chwili wlewamy mleczko kokosowe. Doprawiamy sosem sojowym oraz sosem rybnym. Wrzucamy pokrojony na kawałki groszek cukrowy i gotujemy przez 3-4 min. Następnie wrzucamy krewetki i gotujemy przez kolejne 2-3 min.
Do miseczki wkładamy ugotowany makaron. Zalewamy go bulionem i posypujemy świeżą kolendrą.
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOQR kodyUstawienia cookies