Szakszuka z kiełbasą chłopską, papryką i pomidorami

Jak przygotować szakszukę z papryką i kiełbasą?

Krok 1.

Posiekać drobno cebulkę i czosnek. Zarumienić na rozgrzanej oliwie. Dorzucić na patelnię pokrojoną drobno kiełbasę chłopską, a następnie posiekaną paprykę.

Krok 2.

Obrać pomidory ze skórki i pokroić w kosteczkę. Dodać do zawartości patelni. Całość gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 min.

Krok 3.

Dorzucić na patelnię pokrojoną drobno kiełbasę chłopską, a następnie posiekaną paprykę. Na patelni utworzyć widelcem dwa zagłębienia i wbić do nich jajka. Przykryć pokrywką i zostawić na ok. 10 min.

Krok 4.

Gotową szakszukę z kiełbasą  posypać pietruszką i podawać z pieczywem.