Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy cynamon, sól, sodę, orzechy oraz cukier. Całość mieszamy do połączenia się składników.
Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy olej, miód oraz jogurt. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy rozgniecione widelcem banany.
Krok 2
Mokre składniki delikatnie mieszamy z suchymi
Ciasto przelewamy do przygotowanej formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 50 min. Po wyjęciu studzimy przez 20 min.
Razowy chlebek bananowy podajemy z ulubioną konfiturą.
„Czy to chlebek czy ciasto? Ależ to nieważne! Liczy się to, że jest pyszny, lekki i sycący - wprost stworzony do szkolnego lunchboxa!”