Omlet ze szpinakiem, serem feta i awokado
1
Łatwy
10 min.
Ocena 3
Składniki
- 3 jajka
- 50 g sera feta
- 50 g świeżego szpinaku
- pół awokado
- mały ząbek czosnku
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki masła
- ćwierć cebulki
- kilka listków świeżej bazylii
- szczypta soli i pieprzu
Krok 1
Szpinak myjemy i siekamy na drobniejsze kawałki. Na patelni podgrzewamy łyżeczkę masła. Dodajemy starty czosnek oraz szpinak i dusimy kilka minut, aż zrobi się miękki. Odkładamy go na osobny talerz.
Krok 2
Jajka roztrzepujemy widelcem z dodatkiem mleka oraz szczyptą soli i pieprzu. Na patelni roztapiamy łyżeczkę masła i smażymy jajka przez 2 min pod przykryciem. Układamy na wierzchu szpinak, pokrojoną w kostkę fetę, awokado i listki bazylii. Zostawiamy pod przykryciem na 2-3 min. Możemy przełożyć na pół, aby masa szybciej się ścięła.
„Klasyka francuskiej kuchni dla małych koneserów – oto omlet na śniadanie ! Wzbogaćcie go zdrowymi dodatkami i przygotujcie dzieci do szkolnej wyprawy."
Udostępnij
