Męskie śniadanie

Męskie śniadanie
Śniadania
2
Łatwe
30min
Ocena 4

Składniki

  • 2 jajka  EKOLOGICZNE
  • 4 duże pieczarki
  • 200g pomidorków cherry
  • 1 puszka fasolki w sosie pomidorowym
  • 4 plastry boczku
  • 6 kiełbasek chorizo
  • Kawałek kaszanki
  • Garść świeżego tymianku
  • Garść rucoli
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka tartego parmezanu
  • marynowane papryczki jalapeno
  • 4 kromki chleba
  • szczypta estragonu
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • sól, pieprz 
  • oliwa

Krok 1

Męskie śniadanie-sposób wykonania

Rozgrzewamy piekarnik do 200C. Pieczarki skrapiamy oliwą, solimy i pieprzymy. Posypujemy estragonem, świeżymi listkami tymianku i parmezanem. Pieczemy przez 15 minut. 

 

Kromki chleba grillujemy. Pomidorki kroimy w ćwiartki, mieszamy z rucolą, skrapiamy oliwą i doprawiamy pieprzem oraz solą. 

Fasolkę podgrzewamy w garnuszku, doprawiamy ją wędzoną papryką, solą oraz pieprzem. 

Krok 2

Męskie śniadanie-składniki

Na rozgrzanej patelni podsmażamy nacięte wcześniej kiełbaski oraz kaszankę. Na osobnej patelni układamy plastry boczku. Powoli podgrzewamy, tak aby cały tłuszcz się wytopił, a boczek stał się rumiany. Ściągamy plastry z patelni i rozkładamy na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Na rozgrzaną patelnię wbijamy jajka i przygotowujemy jajka sadzone, uważając aby żółtko pozostało płynne. 

Wszystko wykładamy na talerz, sałatkę podajemy w osobnym naczyniu. Jajka posypujemy posiekanym szczypiorkiem oraz solą i pieprzem do smaku. 

Smacznego.

"Idealne śniadanie na DZIEŃ TATY."


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

12
19
 

10 szt.

1,22 zł/1 szt.

4
99
 

0,25 kg

19,96 zł/1 kg

12
85
 

0,5 kg

25,70 zł/1 kg

13
19
 

21,99 zł/1 kg

6
40
 

0,08 kg

80,00 zł/1 kg

2
49
 

1 szt.

2
39
 

0,01 kg

239,00 zł/1 kg

4
19
 

1 kg


Zobacz również inne przepisy

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Elektronika
Dom i ogród
Wyposażenie domu