Lekki omlet z pomidorami malinowymi, szpinakiem, papryką i oliwkami
Składniki
- 3 jajka marki BIO Carrefour
- pomidor malinowy
- masło osełkowe marki Carrefour
- garść szpinaku baby
- ćwierć papryki
- pół małej cebuli
- 5 zielonych oliwek marki Carrefour
- łyżka posiekanej pietruszki
- dwie łyżki miękkiego koziego sera
- kiełki
Krok 1
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy kilka minut. Dodajemy posiekaną drobno paprykę oraz pokrojone oliwki. Podsmażamy całość ok. 3 min. Jajka rozbijamy w osobnym naczyniu i roztrzepujemy, aż powstanie jednolita masa. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Powstałą masę przelewamy na patelnię i smażymy ok. 3-4 min. W międzyczasie kroimy pomidora na drobną kostkę. Posypujemy nim omleta.
Krok 2
Dodajemy świeże listki szpinaku, posiekaną pietruszkę oraz połowę porcji sera koziego. Zawijamy omleta z jednej strony, aby powstała koperta i smażymy pod przykryciem ok. 3-4 min. Przed podaniem posypujemy kozim serem oraz zieloną pietruszką.
„Klasyczny francuski omelette – tak prosty i lekki, a tak bogaty w smaku!”
Udostępnij
