Lekki omlet z pomidorami malinowymi, szpinakiem, papryką i oliwkami

Śniadania

Łatwy

15 min.

Ocena 3

Składniki

3 jajka marki BIO Carrefour
pomidor malinowy
masło osełkowe marki Carrefour
garść szpinaku baby
ćwierć papryki
pół małej cebuli
5 zielonych oliwek marki Carrefour
łyżka posiekanej pietruszki
dwie łyżki miękkiego koziego sera
kiełki

Krok 1

Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy kilka minut. Dodajemy posiekaną drobno paprykę oraz pokrojone oliwki. Podsmażamy całość ok. 3 min. Jajka rozbijamy w osobnym naczyniu i roztrzepujemy, aż powstanie jednolita masa. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Powstałą masę przelewamy na patelnię i smażymy ok. 3-4 min. W międzyczasie kroimy pomidora na drobną kostkę. Posypujemy nim omleta.

Krok 2

Dodajemy świeże listki szpinaku, posiekaną pietruszkę oraz połowę porcji sera koziego. Zawijamy omleta z jednej strony, aby powstała koperta i smażymy pod przykryciem ok. 3-4 min. Przed podaniem posypujemy kozim serem oraz zieloną pietruszką.

„Klasyczny francuski omelette – tak prosty i lekki, a tak bogaty w smaku!”

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij