Wiosenna sałatka z brokułami, jajkiem, rzodkiewką i pestkami dyni

Wiosenna sałatka z brokułami, jajkiem, rzodkiewką i pestkami dyni
Sałatki
1
Łatwy
20 min.
Ocena 3

Składniki

  • dwie garści mieszanki sałat, np. rukola, zielona sałata
  • pół brokuła
  • 5 rzodkiewek
  • 2 jajka marki BIO Carrefour
  • kiełki
  • łyżka oliwy z oliwek Terra d’Italia

sos:

  • 100 ml jogurtu naturalnego marki Carrefour
  • pół ząbka czosnku
  • łyżeczka miodu Jakość z Natury Carrefour
  • 2 łyżki oliwy z oliwek Terra d’Italia
  • łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz

Krok 1

Do miski wrzucamy umytą sałatę. Różyczki brokułu gotujemy ok. 5 min w lekko osolonej wodzie. Dodajemy je do sałatki wraz z plasterkami rzodkiewki. Jajka gotujemy ok. 4-5 min, kroimy na połówki i dodajemy do sałatki. 

Krok 2

Całość skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek. Następnie mieszamy w misce jogurt naturalny, starty na tarce czosnek, miód, oliwę, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Powstałym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Całość posypujemy świeżymi kiełkami.

„Rozkazuję moim kucharzom ściągnąć zdrowe posiłki z warzyw dla regeneracji sił. Niech wstąpią w nas nowe siły!

Polecamy na Wielkanoc. Smacznego.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Fit&Easy Mix sałat WEEKEND 150 g
1 szt.
6,79 zł/1 szt.
6,79 zł
BIO RZODKIEWKA PĘCZEK SZT
1 szt.
4,99 zł/1 szt.
4,99 zł
Kotlina Natury Jaja z chowu ekologicznego różnej wielkości 10 sztuk
10 szt.
1,32 zł/1 szt.
13,19 zł
GOH Kiełki DUO - lucerna i por 50 g
0,05 kg
75,80 zł/1 kg
3,79 zł
Terre d'Italia Oliwki Taggiasche bez pestek w oliwie z oliwek extra vergine 270 g
0,27 kg
88,85 zł/1 kg
23,99 zł
Piątnica Jogurt naturalny 150 g
0,17 kg
9,94 zł/1 kg
1,69 zł
Miód pszczeli wielokwiatowy "Jakość z Natury Carrefour", 250 g
0,25 kg
31,96 zł/1 kg
7,99 zł
Cytryny ważone
8,49 zł/1 kg
1,70 zł
Kotányi Sól z Kopalni Soli Wieliczka 250 g
0,25 kg
6,76 zł/1 kg
1,69 zł
Carrefour Pieprz czarny mielony 20 g
0,02 kg
54,50 zł/1 kg
1,09 zł

Zobacz również inne przepisy