Sałatka z koziego sera, fenkułu, czerwonych pomarańczy, pestek granatu i prażonych orzechów, skropiona cytrusowym dressingiem

Sałatki

Łatwe

30min

Ocena 4

Składniki

2 czerwone pomarańcze
150 g koziego sera
fenkuł
granat
garść orzechów włoskich Carrefour
garść orzechów brazylijskich
czarnuszka
kilka listków szpinaku

Dressing:

3 łyżki oliwy z oliwek Carrefour
sok z połowy cytryny
sok z połowy pomarańczy
3 łyżeczki miodu Jakość z Natury Carrefour
łyżka musztardy

Krok 1

Miód mieszamy z musztardą. Dodajemy sok z cytryny oraz pomarańczy. Następnie dolewamy oliwę. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem.

Krok 2

Pomarańcze obieramy, kroimy w plasterki i układamy na talerzu. Dodajemy kozi ser pokrojony w plasterki oraz fenkuł – w piórka. Na patelni podprażamy orzechy z łyżką miodu, do zarumienienia i posypujemy nimi sałatkę. Następnie całość posypujemy pestkami granatu. Dekorujemy listkami szpinaku i polewamy dressingiem. Przed podaniem posypujemy ziarnami czarnuszki.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij