Sałatka z komosą ryżową, ogórkiem i mango

Sałatki

Łatwy

20 min.

Ocena 5

Składniki

6 łyżek czerwonej komosy ryżowej
pół mango
pół ogórka zielonego
ćwiartka awokado
garść miksu sałat lub sałata masłowa
łyżka octu jabłkowego Carrefour
dwie łyżki oliwy z oliwek Terre d’Italia
łyżka miodu Jakość z Natury Carrefour

Krok 1

Komosę płuczemy, zalewamy 100 ml wody i dodajemy szczyptę soli. Gotujemy przez 10 min. Następnie zdejmujemy ją z ognia i trzymamy pod przykryciem 2-3 min. W międzyczasie na talerzu układamy mieszankę sałat, posiekane w paski mango oraz awokado. Dodajemy plasterki ogórka.

Krok 2

Tak ułożone składniki sałatki posypujemy ugotowaną komosą ryżową. Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy oliwę z octem jabłkowym oraz miodem. Doprawiamy solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

„Nazwijcie ją komosą ryżową, quinoa lub ryżem peruwiańskim. Pod każdą nazwą smakuje wyśmienicie i ręczę za to cesarskim słowem.”

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij