Sałatka z jarmużem, czarną soczewicą, sardelą, awokado i prażoną ciecierzycą, polana dressingiem imbirowo-sezamowym

Sałatka z jarmużem, czarną soczewicą, sardelą, awokado i prażoną ciecierzycą, polana dressingiem imbirowo-sezamowym
Sałatki
2
Łatwe
30min.
Ocena 4

Składniki

Sałatka:

  • 2 garście jarmużu
  • 60 g ciecierzycy
  • 60 g czarnej soczewicy
  • 1/2 awokado
  • 1/2 cebuli
  • kilka filetów z sardeli
  • łyżka oliwy BIO Carrefour

Dressing:

  • 2 łyżki oleju BIO Carrefour
  • 2 cm świeżego imbiru
  • łyżka pasty tahini
  • łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz

Krok 1

Ciecierzycę namaczamy przez noc w zimnej wodzie. Odcedzamy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.

Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy, następnie wrzucamy ciecierzycę oraz przyprawy i dokładnie mieszamy, aby przyprawy pokryły ze wszystkich stron ziarna cieciorki. Prażymy całość przez kilka minut, do zarumienienia.

Pastę tahini mieszamy z sokiem z cytryny oraz oliwą. Dodajemy imbir starty na drobnej tarce. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

Krok 2

Soczewicę gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Awokado kroimy na mniejsze kawałki a cebulę w piórka. Jarmuż myjemy i rozdzielamy na mniejsze części. Następnie zalewamy wrzątkiem i odcedzamy.

Na talerzu układamy jarmuż, posypujemy prażoną ciecierzycą, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki awokado, cebulkę, następnie czarną soczewicę oraz filety z sardeli. Przed podaniem całość polewamy dressingiem imbirowo-sezamowym.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Terre d'Italia Filety z sardeli w oliwie z oliwek 90 g
0,09 kg
155,44 zł/1 kg
13,99 zł
Jarmuż myty 150 g
0,15 kg
29,93 zł/1 kg
4,49 zł
Awokado duży kaliber sztuka
1 szt.
6,99 zł/1 szt.
6,99 zł
Cebula ważona
2,99 zł/1 kg
1,50 zł
Imbir ważony
18,99 zł/1 kg
1,90 zł
Carrefour Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,5 l
24,98 zł/1 l
12,49 zł
Dary Natury Ekologiczna herbata czarna liściasta 100 g
0,1 kg
189,90 zł/1 kg
18,99 zł
Cenos Ciecierzyca 400 g
0,4 kg
9,98 zł/1 kg
3,99 zł
6,99 zł
PROMOCYJNA CENA

Zobacz również inne przepisy