Przepis na panzanellę – sałatka z pomidorów, czerstwego chleba, cebuli, parmezanu i bazylii

Kochasz prostą, aromatyczną kuchnię włoską? Wypróbuj letnią sałatkę panzanella rodem ze słonecznej Toskanii!  Do jej przygotowania wystarczą pomidory, czerstwe pieczywo, cebula, parmezan i bazylia 

Składniki na sałatkę panzanella:

• 5 pomidorów malinowych Carrefour
• 1-2 żółte pomidory
• mała cebula czerwona
• 3 kromki czerstwego chleba
• garść liści bazylii Carrefour Bio
• 3-4 łyżki oliwy Carrefour Bio
• 3 łyżki tartego parmezanu Carrefour
• sól

Przygotowanie:

1. Czerstwy chleb podpiekamy z obu stron na patelni – do zarumienienia – po czym kroimy go w grubą kostkę.
2. Pokrojone czerwone i żółte pomidory przekładamy do miski (wraz z sokiem, nie wylewamy go).
3. Następnie dodajemy grzanki z chleba oraz pokrojoną w piórka cebulę. Całość dokładnie mieszamy.
4. Dodajemy bazylię, posypujemy parmezanem, solą oraz polewamy oliwą.

aby ocenić przepis

Udostępnij