Tatar ze śledzia z grzybkami, papryczką chili, ogórkiem i cebulką, podany na waflach kukurydzianych

Przekąski

Łatwe

30 min.

Ocena 4

Składniki

2 filety śledziowe
czarny pieprz
łyżka posiekanej natki pietruszki
łyżeczka musztardy
łyżeczka soku z cytryny
1/2 ostrej papryczki chili
kilka marynowanych podgrzybków
łyżka posiekanego szczypiorku
łyżka kaparów
ogórek kiszony
szczypta brązowego cukru Carrefour
łyżka oleju Carrefour BIO
1/2 małej cebuli
4-5 wafli kukurydzianych Carrefour BIO

Krok 1

Filety śledziowe osuszamy papierowym ręcznikiem i drobno kroimy. Dodajemy natkę pietruszki, musztardę, sok z cytryny, cukier i świeżo zmielony pieprz. Starannie mieszamy składniki i drobno siekamy.

Krok 2

Papryczkę chili, podgrzybki, cebulkę, kapary i szczypiorek kroimy, dokładnie mieszamy, następnie łączymy z masą śledziową, dodając łyżkę oleju. Na każdego wafla kukurydzianego nakładamy porcję tatara, najlepiej za pomocą pierścienia do formowania. Dekorujemy podgrzybkiem i natką pietruszki. Możemy na koniec pokropić olejem.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij