Przepis na ogórki po koreańsku

Jak początek sierpnia… to muszą być ogórki! Konserwujemy je, pasteryzujemy. Zamykamy w słoiczkach, by ich smakiem cieszyć się cały rok. A w sezonie najlepiej smakują prosto z krzaczka. Czas więc na tę świeżą rozkosz – ogórki po koreańsku. Sprawdź nasz przepis na ekonomiczne, sezonowe i zdrowe śniadanie. Niech orientalny klimat zagości na Twoim talerzu już od rana. 

Składniki na ogórki po koreńsku

• 3-4 ogórki zielone
• 1,5 łyżki cukru trzcinowego Carrefour
• łyżka olej sezamowego
• łyżka octu ryżowego
• łyżka sezamu
• łyżeczka papryczki chili Carrefour
• 2 ząbki czosnku Carrefour
• łyżka sosu sojowego Carrefour
• sól

Przygotowanie

1. Ogórki układamy pomiędzy patyczki. Nacinamy prosto, następnie odwracamy i tniemy po skosie.
2. Przekładamy do miski, posypujemy solą oraz zalewamy wodą. Gdy zmiękną, odcedzamy.
3. Do osobnej miseczki dodajemy cukier trzcinowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, sezam, papryczkę chili, starte ząbki czosnku oraz sos sojowy. Całość mieszamy.
4. Powstały sos dodajemy do ogórków i dokładnie mieszamy.

aby ocenić przepis

Udostępnij