Przepis na mini burgery nuggetsy

Jak trafić w gust małego smakosza?  Przełamując klasykę… nuggetsami!  Łap przepis na pyszne mini burgery. Znikną w mig. Wypróbuj naszą recepturę!

Składniki

Bułki

• 500 g mąki pszennej tortowej Carrefour
• 7 g suszonych drożdży Carrefour
• łyżka cukru
• szczypta soli
• 300 ml mleka Carrefour
• 1 jajko Carrefour
• łyżka sezamu
• łyżeczka kurkumy
• łyżeczka herbaty matcha
• 50 ml soku z buraków

Mięso

• 2 piersi z kurczaka Jakość z Natury Carrefour
• 100 g płatków kukurydzianych Carrefour
• 1 jajko Carrefour
• 2-3 łyżki mąki Carrefour
• łyżka oliwy Carrefour
• sól

Dodatkowo

• sałata Carrefour
• pomidory Carrefour
• ogórek

Przygotowanie

1. Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy sól, cukier oraz drożdże. Następnie wbijamy jajko i wlewamy mleko. Całość mieszamy i zagniatamy na gładkie ciasto. Może to potrwać 10-13 min.
2. Następnie dzielimy ciasto na trzy równe części. Do pierwszej dodajemy kurkumę i dokładnie mieszamy. Do drugiej herbatę matcha dla uzyskania zielonego koloru. Do trzeciej wlewamy sok z buraka i odrobinę mąki. Formujemy z nich kule i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 h.
3. Po tym czasie, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, formujemy płaskie kuleczki. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Bułeczki pieczemy ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do 200°C. Po wyjęciu studzimy.
4. Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, następnie obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku oraz płatkach kukurydzianych.
5. Smażymy na złoty kolor na patelni z odrobiną oliwy.
6. Bułki przekrawamy na pół. Układamy liść sałaty, upieczonego nuggetsa, plaster pomidora oraz kilka plasterków ogórka. Przykrywamy druga połówką.

aby ocenić przepis

Udostępnij