Przepis na corndogi. Jak je zrobić?

Szybka i sycąca przekąska na karnawałową imprezę? Tylko corndogi! Zawrócą Ci w głowie smakiem i niebanalnym aromatem, bo są z nutką kukurydzy. To będzie prawdziwy hit! 

Składniki na corndogi

• 5 parówek
• 80 g mąki pszennej Carrefour
• 80 g mąki kukurydzianej
• 120 ml mleka Carrefour
• jajko Carrefour
• łyżka cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia Carrefour
• szczypta soli
• ok. 500 ml oleju rzepakowego Carrefour
• ketchup Carrefour

Przygotowanie

1. Do miski wsypujemy mąkę pszenną, kukurydzianą, szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz cukier. Dokładnie mieszamy.
2. Do osobnej miski wbijamy jajko i wlewamy mleko – ważne, aby one nie były zimne. Dokładnie mieszamy za pomocą rózgi kuchennej. Mleko z jajkiem wlewamy do suchych składników. Dokładnie mieszamy, aż powstanie gęste i jednolite ciasto.
3. Parówki przekrawamy na pół. Każdą połówkę nabijamy na drewniany patyczek do szaszłyków. Olej rozgrzewamy. Każdy patyczek zanurzamy w cieście i wkładamy do wrzącego oleju.
4. Corndogi smażymy ok. 3 min., aż będą rumiane i wyrośnięte. Następnie przekładamy je na talerz z ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Corndogi podajemy z ketchupem.
5. Ciasta może trochę zostać. Wtedy można „dorobić” więcej corndogów lub usmażyć samo ciasto, np. w formie kuleczek.

aby ocenić przepis

Udostępnij