Chłodnik arbuzowy z fetą
Składniki na chłodnik z arbuza:
- 1 kg miąższu arbuza
- 300 g truskawek
- sok z 1 cytryny
- świeża mięta
- garść pistacji
- 1 łyżka świeżego imbiru
- ser feta Carrefour
Krok 1
Arbuza kroimy na mniejsze kawałki i usuwamy pestki. Imbir trzemy na tarce. Z truskawek usuwamy szypułki.
Krok 2
Arbuz, truskawki, imbir i garść mięty umieszczamy w naczyniu i blendujemy za pomocą blendera ręcznego. Powstałą masę odstawiamy do lodówki na pół godziny.
Krok 3.
Pistacje do chłodnika arbuzowego prażymy na suchej patelni, następnie siekamy. Ser feta kroimy w kostkę lub kruszymy w palcach.
Krok 4.
Siekamy małą garść mięty. Gdy chłodnik osiągnie odpowiednią temperaturę, przelewamy go do miseczek. Dekorujemy serem feta, pistacjami i posiekaną miętą.
„Zarządzam koniec zupowej rutyny – tego lata mają rządzić chłodniki. Niech opanują Wasze stoły i kubki smakowe. Na początek chłodnik arbuzowy. Mój kucharz odkryje przed Wami niezwykły przepis na chłodnik z arbuzem i z fetą, który przekona nawet sceptyków”.
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOQR kodyUstawienia cookies
