Plastry bakłażana zapiekane z mozzarellą i pomidorami malinowymi

Przekąski

Łatwy

20 min.

Ocena 3

Składniki

6 plastrów bakłażana
6 plastrów pomidora malinowego
Mozzarella marki Carrefour
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek marki Carrefour
sos pomidorowy Reflette de France
sól, pieprz
suszone oregano marki Carrefour
świeża bazylia

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Bakłażana kroimy na 2 cm krążki. Nacieramy ząbkiem czosnku, posypujemy solą, pieprzem, suszonym oregano i polewamy oliwą z oliwek. Wkładamy na 10 min do piekarnika. W międzyczasie podgrzewamy sos pomidorowy. Kroimy pomidora i mozzarellę na plasterki. Na każdy plaster bakłażana nakładamy łyżkę ciepłego sosu, plaster pomidora, plaster mozzarelli.

Krok 2

Całość posypujemy oregano oraz pieprzem. Możemy skropić odrobiną oliwy. Wkładamy ponownie do piekarnika na 7-8 min aż ser się roztopi. Przed podaniem posypujemy świeżymi listkami bazylii.

„Oto kulinarny sojusz Francji i Włoch! Gdy francuski sos pomidorowy sprzymierzy się z włoskim serem, efekt będzie doskonały.”

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij