Muffinki jajeczne z papryką, cukinią i kozim serem

Muffinki jajeczne z papryką, cukinią i kozim serem
Przekąski
8
Łatwe
30min

Składniki

  • 1/4 białej papryki 
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/4 zielonej papryki
  • 1/2 papryczki chili
  • 1/2 cukinii
  • 60 g sera koziego lub owczego BIO
  • garść szpinaku
  • ząbek czosnku
  • 4 jajka BIO Carrefour
  • łyżka oliwy BIO Carrefour
  • sól, pieprz

Do dekoraacji:

  • szczypiorek lub tymianek

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Szpinak myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Cukinię oraz ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Papryki kroimy w małą kostkę.

Krok 2

Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy trzepaczką. Doprawiamy solą, pieprzem, drobno pokrojonym chili oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie wlewamy oliwę i dokładnie mieszamy. Dodajemy paprykę, cukinię oraz ser i ponownie mieszamy. Powstałą masę przelewamy do kokilek i pieczemy przez ok. 15 min. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem lub tymiankiem.

 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Kapusta biała ważona
1,99 zł/1 kg
4,98 zł
Papryka czerwona ważona
9,99 zł/1 kg
3,00 zł
Papryka zielona ważona
11,99 zł/1 kg
2,40 zł
Papryczka sweet bite 200 g
0,25 kg
21,96 zł/1 kg
5,49 zł
Ser kozi w plastrach 130 g
0,13 kg
76,92 zł/1 kg
10,00 zł
Czosnek sztuka
1 szt.
1,99 zł/1 szt.
1,99 zł
Carrefour Bio Jaja z chowu ekologicznego o różnej wielkości 10 sztuk
1 szt.
9,99 zł/1 szt.
9,99 zł
Carrefour Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,5 l
24,98 zł/1 l
12,49 zł
Kotányi Sól z Kopalni Soli Wieliczka 250 g
0,25 kg
5,96 zł/1 kg
1,49 zł
SZCZYPIOR PĘCZEK
1 szt.
2,09 zł/1 szt.
2,09 zł
Tymianek duży, świeży
1 szt.
4,99 zł/1 szt.
4,99 zł

Zobacz również inne przepisy