Muffinki jajeczne z papryką, cukinią i kozim serem

Muffinki jajeczne z papryką, cukinią i kozim serem
Przekąski
8
Łatwe
30min

Składniki

  • 1/4 białej papryki 
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/4 zielonej papryki
  • 1/2 papryczki chili
  • 1/2 cukinii
  • 60 g sera koziego lub owczego BIO
  • garść szpinaku
  • ząbek czosnku
  • 4 jajka BIO Carrefour
  • łyżka oliwy BIO Carrefour
  • sól, pieprz

Do dekoraacji:

  • szczypiorek lub tymianek

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Szpinak myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Cukinię oraz ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Papryki kroimy w małą kostkę.

Krok 2

Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy trzepaczką. Doprawiamy solą, pieprzem, drobno pokrojonym chili oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie wlewamy oliwę i dokładnie mieszamy. Dodajemy paprykę, cukinię oraz ser i ponownie mieszamy. Powstałą masę przelewamy do kokilek i pieczemy przez ok. 15 min. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem lub tymiankiem.

Polecamy na Wielkanoc. Smacznego.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Cebula biała tuba 380 g
0,38 kg
18,39 zł/1 kg
6,99 zł
Natureza - pomidory malinowe 800 g
0,8 kg
7,49 zł/1 kg
5,99 zł
Papryka zielona ważona
8,99 zł/1 kg
3,60 zł
Natureza - pomidory malinowe 800 g
0,8 kg
7,49 zł/1 kg
5,99 zł
Cukinia ważona
3,99 zł/1 kg
1,52 zł
Ser kozi Fresh Pack
85,90 zł/1 kg
10,31 zł
Szpinak myty 200 g
0,2 kg
24,95 zł/1 kg
4,99 zł
Czosnek tuba 3 sztuki
1 szt.
6,99 zł/1 szt.
6,99 zł
Kotlina Natury Jaja z chowu ekologicznego różnej wielkości 10 sztuk
10 szt.
1,32 zł/1 szt.
13,19 zł
Carrefour Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 1 l
1 l
24,35 zł/1 l
24,35 zł
Kotányi Sól z Kopalni Soli Wieliczka 250 g
0,25 kg
6,76 zł/1 kg
1,69 zł
Tymianek duży, świeży
1 szt.
4,99 zł/1 szt.
4,99 zł

Zobacz również inne przepisy