Migdałowo-żurawinowe kulki z masłem orzechowym
Składniki
- szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 3 łyżki płynnego miodu
- 4 łyżki posiekanych migdałów
- 4 łyżki posiekanej suszonej żurawiny
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka nasion lnu
Krok 1
Płatki owsiane podprażamy na suchej patelni do lekkiego zarumienienia. Odstawiamy na bok, następnie delikatnie blendujemy, aby je rozdrobnić. W rondelku podgrzewamy masło orzechowe, aby stało się bardziej płynne.Do miseczki wrzucamy posiekane migdały, żurawinę, wiórki kokosa, nasiona chia oraz len. Następnie dokładamy płatki owsiane.
Krok 2
Całość zalewamy masłem orzechowym oraz płynnym miodem. Dokładnie mieszamy, aż do połączenia się składników. Masę wkładamy na 10-15 min do lodówki, aby nieco stężała. Po wyjęciu formujemy ręcznie kuleczki. Przechowujemy je w szczelnym pojemniku.
"Deser w postaci kulek jest jak celnie wymierzona kula, która trafia w sedno mojego smaku. Gdyż, moi drodzy, ten przysmak to samo zdrowie, a więc można po niego sięgać bez wyrzutów i zawsze wtedy, gdy mamy ochotę."
Udostępnij
