Meksykańskie burgery podane z salsą z awokado i pomidorów
3-4
Łatwe
40min
Składniki
- 5 małych tortilli pszennych lub kukurydzianych
- 300 g mielonego mięsa wołowego Carrefour
- cebula
- 2 ząbki czosnku JZNC
- 1 papryczka chili
- szczypta ostrej papryki
- szczypta słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki kuminu
- sól, pieprz
salsa
- awokado
- gałązka pomidorków koktajlowych
- 1/2 cebuli
- 1 limonka
- kolendra
Krok 1
Mięso przekładamy do miski. Dodajemy posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie drobno pokrojoną papryczkę chili, słodką oraz ostra paprykę. Doprawiamy kuminem sola oraz pieprzem. Formujemy 4-5 małych burgerów i pieczemy je na grillu lub patelni grillowej ok 4 min z każdej strony.
Krok 2
Pomidorki, cebulę oraz awokado kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miski. Doprawiamy solą, sokiem z limonki oraz listkami świeżej kolendry.
Tortille podpiekamy na patelni lub grillu. Do każdej wkładamy po jednym burgerze i 2-3 łyżki salsy. Posypujemy listkami kolendry.
Udostępnij
