Lniane wrapy z hummusem i warzywami

Lniane wrapy z hummusem i warzywami
Przekąski
4szt
Łatwe
40min

Składniki :

  • 2 jajka Carrefour Bio
  • 50 g siemienia lnianego
  • 30 g mozzarelli
  • 5 łyżek wody
  • łyżka oliwy Carrefour Bio
  • 160 g hummusu Carrefour Bio
  • 2 marchewki Jakość z Natury Carrefour
  • 2 garście rukoli Carrefour Bio
  • awokado
  • 1/2 ogórka
  • sól, pieprz

Krok 1

Startą mozzarellę przekładamy do miski. Dodajemy drobno zmielone siemię lniane. Następnie wlewamy wodę oraz wbijamy jajka. Doprawiamy solą. Dokładnie mieszamy i miksujemy na gładką pastę. 

Krok 2

Patelnię smarujemy oliwą i smażymy wrapy do zarumienienia z obu stron.
Każdego wrapa smarujemy hummusem. Dekorujemy pokrojoną w paski marchewką, ogórkiem oraz awokado. Posypujemy rukolą. Zwijamy w rulon i podajemy od razu.

Smacznego