Krewetki z ananasem, kolendrą i sosem balsamicznym
2
Łatwe
25min
Składniki
- 1/2 dużego ananasa
- 20 sztuk krewetek królewskich
- łyżka oliwy Carrefour BIO
- łyżka masła Jakość z Natury Carrefour
- 1/2 papryczki chili
- ząbek czosnku
- 1/2 limonki
- kolendra
- 4 łyżki sosu balsamicznego Carrefour BIO
- łyżka miodu Jakość z Natury Carrefour
Krok 1
Krewetki rozmrażamy i obieramy z pancerzy (możemy zostawić ogonki). Nacinamy wzdłuż tułowia, aby pozbyć się czarnej nitki. Płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Ananasa kroimy w kostkę.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy masło oraz oliwę. Dodajemy krewetki i smażymy je przez 2-3 min, z każdej strony. W międzyczasie dodajemy drobno posiekany czosnek oraz chili. Po chwili dokładamy pokrojonego w kostkę ananasa. Smażymy przez kolejne 3 min.
Sos balsamiczny mieszamy z miodem. Podgrzewamy w rondelku, aż sos nieco zgęstnieje. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
Krewetki podajemy z ananasem, posypane kolendrą, z dodatkiem sosu balsamicznego.
Udostępnij
