Krem pietruszkowo-gruszkowy podany z chipsami z szynki serrano oraz serem pleśniowym i tymiankiem

Przekąski

Łatwe

30 min.

Ocena 4

Składniki

Składniki:

500 g korzenia pietruszki
gruszka Jakość z Natury Carrefour
2 ziemniaki Jakość z Natury Carrefour
łyżka masła Jakość z Natury Carrefour
łyżka oliwy Carrefour
1 l bulionu warzywnego BIO Carrefour
2 łyżki oleju BIO Carrefour
200 ml mleka
szczypta cynamonu

Do podania:

100 g sera pleśniowego Jakość z Natury Carrefour
3 plasterki szynki serrano Jakość z Natury Carrefour
świeży tymianek
łyżka oliwy Carrefour

Krok 1

Pietruszkę oraz ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło oraz oliwę. Dodajemy warzywa i podsmażamy do zarumienienia, następnie wsypujemy obraną i pokrojoną w kostkę gruszkę oraz doprawiamy solą i cynamonem. Dusimy przez kilka minut, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości jeszcze przez ok. 15 min. Po tym czasie dolewamy mleko i blendujemy wszystko na gładki krem.

Krok 2

W międzyczasie na patelnię wrzucamy pokrojoną na małe kawałki szynkę serrano i pieczemy do zarumienienia z obu stron.

Krok 3

Krem podajemy z kawałkami podpieczonej szynki serrano, pokrojonym w kawałki serem pleśniowym oraz świeżym tymiankiem. Na koniec polewamy oliwą.

Doskonałe patelnie kupisz na carrefour.pl

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij