Krem pietruszkowo-gruszkowy podany z chipsami z szynki serrano oraz serem pleśniowym i tymiankiem
2
Łatwe
30 min.
Ocena 4
Składniki
Składniki:
- 500 g korzenia pietruszki
- gruszka Jakość z Natury Carrefour
- 2 ziemniaki Jakość z Natury Carrefour
- łyżka masła Jakość z Natury Carrefour
- łyżka oliwy Carrefour
- 1 l bulionu warzywnego BIO Carrefour
- 2 łyżki oleju BIO Carrefour
- 200 ml mleka
- szczypta cynamonu
Do podania:
- 100 g sera pleśniowego Jakość z Natury Carrefour
- 3 plasterki szynki serrano Jakość z Natury Carrefour
- świeży tymianek
- łyżka oliwy Carrefour
Krok 1
Pietruszkę oraz ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło oraz oliwę. Dodajemy warzywa i podsmażamy do zarumienienia, następnie wsypujemy obraną i pokrojoną w kostkę gruszkę oraz doprawiamy solą i cynamonem. Dusimy przez kilka minut, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości jeszcze przez ok. 15 min. Po tym czasie dolewamy mleko i blendujemy wszystko na gładki krem.
Krok 2
W międzyczasie na patelnię wrzucamy pokrojoną na małe kawałki szynkę serrano i pieczemy do zarumienienia z obu stron.
Krok 3
Krem podajemy z kawałkami podpieczonej szynki serrano, pokrojonym w kawałki serem pleśniowym oraz świeżym tymiankiem. Na koniec polewamy oliwą.
Doskonałe patelnie kupisz na carrefour.pl
Udostępnij
