Jajko zapiekane w awokado

Jajko zapiekane w awokado
Przekąski
1-2
Łatwy
30 min.
Ocena 3

Składniki

  • duże awokado
  • 2 jajka
  • łyżka tartego parmezanu
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 2 razowe grzanki
  • plaster szynki wędzonej
  • szczypiorek

 

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Awokado przekrawamy na pół i wyciągamy pestkę. Wydrążamy część miąższu, aby poszerzyć dziurkę. Awokado układamy w naczyniu żaroodpornym skórką do dołu. Do wgłębienia wkładamy posiekane pomidorki koktajlowe i wbijamy po jajku. Doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy przez 20 min. 

 

Krok 2

Szynkę kroimy na plasterki, następnie w drobna kosteczkę. Podsmażamy na patelni do zarumienienia.  Po wyjęciu awokado z piekarnika posypujemy je podsmażona szynką, parmezanem, oraz posiekanym szczypiorkiem. Podajemy z kromką podpieczonego chleba.


„Wielkanocne jajka to pole do popisów kulinarnych. Ja polecam coś specjalnego – jajko pieczone w awokado, w towarzystwie pomidorków i wędzonej szynki. Pyszności na Wielkanoc!”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

5
69
 

1 szt.

9
59
 

10 szt.

0,96 zł/1 szt.

1
70
 

16,99 zł/1 kg

9   
99
6
99
 

1 szt.

-30%
9
79
 

10 szt.

0,98 zł/1 szt.


Zobacz również inne przepisy

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Elektronika
Dom i ogród