Jajka po turecku z warzywami
2
Łatwe
30min
Składniki
- 200 g jogurtu greckiego Carrefour
- ząbek czosnku JZNC
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła
- łyżeczka słodkiej papryki Carrefour
- łyżeczka octu jabłkowego (opcjonalnie)
- 2 jajka Carrefour Bio
- awokado
- 2 garście roszponki
- 1 ogórek
- łyżeczka czarnuszki
- świeży tymianek
Krok 1
Jogurt przekładamy do miseczki. Dodajemy starty na tarce czosnek. Nastepnie doprawiamy solą oraz pieprzem.
Masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy słodką paprykę. Mieszamy do połączenia się składników.
Krok 2
Do gotującej się wody wlewamy ocet jabłkowy. Nastepnie za pomocą łyżki tworzymy wir. Jajko wbijamy do miseczki. Przelewamy do wody i po 2-3 min wyjmujemy. Czynność powtarzamy z kolejnym jajkiem.
Na talerzu rozprowadzamy jogurt. Następnie układamy na nim jajko. Polewamy masłem z papryką. Obok układamy roszponkę, na niej plasterki ogórka oraz połówkę awokado. Całość posypujemy czarnuszką oraz świeżym tymiankiem.
Udostępnij
