Grillowane szaszłyki z kiełbasy z serem halloumi, pomidorkami koktajlowymi i cukinią, podane z sałatką ze świeżych warzyw

Grillowane szaszłyki z kiełbasy z serem halloumi, pomidorkami koktajlowymi i cukinią, podane z sałatką ze świeżych warzyw
Przekąski
4-5
Łatwe
45min

Składniki

  • 3 kiełbaski śląskie z Naszej Wędzarni
  • 100 g sera halloumi
  • mała cukinia
  • gałązka pomidorków koktajlowych

Sałatka:

  • 1/2 mozzarelli
  • sałata zielona kilka listków
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • kilka pomidorków koktajlowych 

Dressing

  • 3-4 łyżki oliwy Bio Carrefour
  • łyżka posiekanego rozmarynu
  • ząbek czosnku
  • sól

Krok 1

Kiełbasę kroimy na plasterki o grubości 2 cm. Cukinie – w plastry, następnie jeszcze na pół. Pomidorki koktajlowe przepoławiamy. Ser halloumi kroimy w mniejsze kostki. Na każdy patyczek nabijamy kawałek kiełbasy, ser, cukinię, pomidorka koktajlowego i powtarzamy czynność aż do zapełnienia przygotowanych patyczków.

Szaszłyki grillujemy na mocno rozgrzanej patelni grillowej, lub grillu. Kilka minut z każdej strony, do zarumienienia.

Krok 2

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Dodajemy przepołowione pomidorki koktajlowe, plasterki cebuli oraz kawałki mozzarelli.  

Przygotowujemy dressing: przeciskamy przez praskę czosnek, dodajemy drobno posiekany świeży rozmaryn oraz wlewamy oliwę. Doprawiamy do smaku solą i mieszamy. Dressingiem polewamy szaszłyki oraz sałatkę. 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

0,55 kg

25,44 zł/1 kg

13,99 zł
17,89 zł
-22%

0,225 kg

75,51 zł/1 kg

16,99 zł

0,25 kg

23,96 zł/1 kg

5,99 zł

14,99 zł/1 kg

5,70 zł

0,125 kg

39,92 zł/1 kg

4,99 zł

1 szt.

3,99 zł

0,5 l

47,18 zł/1 l

23,59 zł

1 szt.

6,99 zł

1 kg

1,19 zł

Zobacz również inne przepisy