fitburgery z łososia z guacamole i sałatą
2
Łatwy
30min
Ocena 5
Składniki
- 200 g filetu z łososia Jakość z Natury Carrefour
- łyżka oliwy Carrefour BIO
- ząbek czosnku
- 1/4 czerwonej cebuli
- koperek
- 2 bułki orkiszowe
- sałata (np. rzymska)
- awokado
- cytryna
- 1/2 cebuli czerwonej
- jogurt grecki Carrefour
- sól, pieprz
Krok 1
Łososia myjemy, usuwamy ości i blendujemy na gładką pastę. Czosnek oraz cebulę drobno siekamy i dodajemy do zblendowanego łososia. Doprawiamy solą i pieprzem oraz drobno posiekanym koperkiem. Całość mieszamy i formujemy dwa kotleciki. Smażymy je na rozgrzanej patelni przez ok. 2 min, z każdej strony.
Awokado obieramy ze skórki i blendujemy na gładkie purée. Doprawiamy solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Krok 2
Bułki przekrawamy na pół i podpiekamy w piekarniku. Dolne części smarujemy guacamole, następnie kładziemy po listku sałaty, krążku czerwonej cebuli oraz burgerze z łososia. Na burgery ponownie wykładamy po porcji guacamole oraz po łyżce jogurtu greckiego. Przykrywamy całość górnymi częściami bułek.
Udostępnij
