Fitburger z szarpanym kurczakiem, sałatką coleslaw i rukolą
Składniki na fitburgera z kurczakiem
- podwójny filet z kurczaka Jakość z Natury Carrefour
- 3 pełnoziarniste bułki
- 2 garści rukoli
- łyżeczka octu jabłkowego Carrefour
- łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyżki oleju Carrefour BIO
- 100 ml ketchupu BIO
- łyżka miodu Jakość z Natury Carrefour
- 2 szklanki poszatkowanej czerwonej kapusty
- pokrojona w cienkie paski marchewka
- łyżka pasty tahini
- 1/2 cytryny
- 2-3 papryczki jalapeño Carrefour
- kolendra
- łyżka octu balsamicznego Carrefour BIO
- łyżka oleju Carrefour BIO
Fitburger - przepis
Krok 1.
Kurczaka myjemy i kroimy w grubą kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na łyżce oleju, do zarumienienia, następnie rozrywamy mięso na małe kawałki, przy pomocy dwóch widelców.
Krok 2.
Na tę samą patelnię wlewamy ketchup, pół szklanki wody i ocet jabłkowy oraz wsypujemy paprykę wędzoną. Całość doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy szarpanego kurczaka i dokładnie mieszamy. Po chwili wlewamy miód. Możemy doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Czekamy, aż sos nieco się zredukuje.
Krok 3.
Poszatkowaną kapustę przekładamy do miski. Dodajemy marchewkę, drobno pokrojoną papryczkę jalapeño oraz świeże listki kolendry. Całość skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy pastą tahini, octem balsamicznym oraz olejem. Mieszamy sałatkę i odstawiamy na bok.
Krok 4.
Bułki kroimy na pół i podpiekamy na patelni lub w piekarniku. Na dolną część nakładamy porcję szarpanego kurczaka, następnie sałatkę colesław oraz rukolę. Przykrywamy górną częścią bułki i burger z szarpanym kurczakiem gotowy!
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOQR kodyUstawienia cookies
