Faszerowane pieczarki prosto z pieca

Faszerowane pieczarki prosto z pieca
Przekąski
2-3
Średni
35 min.
Ocena 3

Składniki

  • 10 pieczarek
  • 100 g szpinaku
  • 5 suszonych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • mała cebula
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz
  • łyżka oliwy
  • garść orzeszków pinii

 

Krok 1

Pieczarki myjemy i odcinamy im nóżki. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oliwy do zarumienienia. Po chwili dodajemy pokrojone na kawałki suszone pomidory oraz szpinak. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusimy 4-5 min., aż szpinak zmięknie i zmniejszy objętość. 

Krok 2

Faszerujemy pieczarki powstałą masą szpinakową. Całość posypujemy startym parmezanem. Pieczarki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C na około 20 min. Prażymy na patelni orzeszki pinii i posypujemy nimi danie tuż przed podaniem.

„Dania faszerowane to wyższy stopień kulinarnego wtajemniczenia. Dlatego zaufajcie moim kucharzom i według ich wskazówek przyrządźcie tę wykwintną przekąskę.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Pieczarki ważone
7,99 zł/1 kg
4,00 zł
Cebula ważona
3,99 zł/1 kg
2,00 zł
Prymat Gałka muszkatołowa mielona 10 g
0,01 kg
149,00 zł/1 kg
1,49 zł
Sól kujawska warzona spożywcza jodowana 1 kg
1 kg
0,99 zł/1 kg
0,99 zł
Prymat Pieprz czarny mielony 20 g
0,02 kg
64,50 zł/1 kg
1,29 zł
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 500 ml
0,5 l
54,58 zł/1 l
27,29 zł
Ser Halloumi Bugers 200 g
0,2 kg
65,00 zł/1 kg
13,00 zł

Zobacz również inne przepisy