Przepis na kompot z obierek z gruszek z kardamonem i cynamonem

Po przygotowaniu swojego ulubionego deseru pozostały Ci obierki z gruszek? Wykorzystaj je do ugotowania aromatycznego kompotu w duchu zero waste! Jak zrobić kompot z obierek gruszek? Mówi się, że skórki to bogactwo witamin, a więc wyrzucanie ich do kosza nie musi być koniecznością. Przepis na kompot z gruszek – a dokładnie ich obierek – zaskoczy cię smakiem!

Składniki na kompot z obierek z gruszek

• 4-5 gruszek (same obierki),
• laska cynamonu,
• 1/2 łyżeczki cynamonu Carrefour,
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu,
• łyżeczka cukru trzcinowego Carrefour,
• 3-4 goździki,
• sok z 1/2 cytryny Bio Carrefour,
• do dekoracji opcjonalnie: gwiazdki anyżu.

Przygotowanie

1. Gruszki obieramy ze skórek (a same gruszki można wykorzystać do innych celów).
2. Skórki przekładamy do rondelka i zalewamy je dwoma szklankami wody.
3. Dodajemy goździki, kardamon, cynamon, cukier trzcinowy, sok z cytryny oraz laskę cynamonu. Całość gotujemy przez ok. 20 min.
4. Przecedzamy przez sitko i gotowe. Kompot z obierek gruszek możemy udekorować gwiazdkami anyżu.

aby ocenić przepis

Udostępnij