Wegańska tarta gruszkowa na owsiano-bananowym spodzie z konfiturą wiśniową

Desery

łatwy

55 min.

Ocena 4

Składniki

Spód:

150 g płatków owsianych
dojrzały banan BIO
łyżka oleju kokosowego

Masa:

4 łyżki konfitury wiśniowej Reflets de France
200 g namoczonych nerkowców
100 ml mleka kokosowego
3 łyżki syropu klonowego
łyżka oleju kokosowego
2 łyżki maki ziemniaczanej
ziarna z laski wanilii
łyżka soku z cytryny
2 gruszki do dekoracji

Krok 1

Banana rozgniatamy widelcem i mieszamy z płatkami owsianymi. Dodajemy łyżkę oleju kokosowego i ponownie mieszamy. Odstawiamy na kilka minut, aby płatki nasiąkły. Powstałym ciastem wykładamy spód formy na tartę.

Krok 2

Tartę smarujemy konfiturą. Namoczone wcześniej orzechy nerkowca przekładamy do miski. Dodajemy mleczko kokosowe oraz syrop klonowy. Blendujemy składniki na gładki krem. Dodajemy łyżkę oleju kokosowego oraz dwie łyżeczki mąki ziemniaczanej. Na koniec skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy. Powstałą masę wylewamy na tartę. Wierzch dekorujemy kawałkami gruszek. Schładzamy w lodówce.

Tartę przygotujesz na blaszce z oferty na Carrefour.pl

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij