Tarta makowa z nutą pomarańczy
Składniki
Spód:
- 2,5 szkalnki mąki pszennej lub pół na pół z orkiszową
- 5 łyżek cukru trzcinowego Carrefour
- 1 jajko i 2 żółtka
- 90 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Carrefour
Masa makowa:
- 250 g mielonego maku
- 40g orzechów włoskich
- 20 g płatków migdałowych
- 30 g rodzynek
- 2 białka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 60 g czekolady Carrefour Bio
- jabłko
- pomarańcza
- 4 łyżki miodu Carrefour Bio
Krok 1
Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier trzcinowy, jajko oraz żółtka, pokrojone w kostkę masło. Całość zagniatamy na gładkie ciasto (Jeżeli będzie za suche możemy dodać łyżkę jogurtu naturalnego, śmietany lub wodę). Formujemy z niego kulę i wkładamy na 1h do lodówki. Następnie odrywamy 1:3 ciasta i odkładamy na bok. Większą kulę rozwałkowujemy i wykładamy nim spód tarty. Dziurkujemy widelcem spód.
Krok 2
Mak zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na 10-15 min, aż ostygnie. Odsączamy za pomocą ręcznika papierowego lub gazy.
Do maku dodajemy rodzynki, płatki migdałowe, posiekane orzechy oraz drobno pokrojona czekoladę. Całość mieszamy, wlewamy roztopione masło, miód, skórkę startą z jednej pomarańczy, starte na grubych oczkach jabłko. Ponownie mieszamy, dodajemy pianę z dwóch ubitych białek oraz sok z połowy pomarańczy. Delikatnie mieszamy. Przelewamy do formy wyłożonej ciastem.
Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy dowolne kształty np. świąteczne gwiazdki. Układamy je na cieście. Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Wkładamy tartę i pieczemy ok. 40- 45 min do zarumienienia.
Opcjonalnie możemy po upieczeniu połączyć ksylitol lub cukier z sokiem z pomarańczy, aż powstanie lukier i polać nim ciasto, ale nie jest to konieczne.
Polecamy, szczególnie na Boże Narodzenie
Udostępnij
Zobacz również inne przepisy
Ważna informacja
Drogi użytkowniku!
Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści oraz prezentowane reklamy do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez nas gromadzonych za ich pośrednictwem danych osobowych.
Korzystając z serwisu, bez zmiany ustawień w zakresie prywatności w ramach Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookie w Twojej przeglądarce oraz otrzymywaniem treści i reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji poprzez przetwarzanie danych osobowych przez Carrefour sp. z o.o. na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji.
Dowiedź się więcej
Wyrażenie zgody jest dobrowolne. W każdym momencie możesz też edytować Twoje preferencje w zakresie udzielonej zgody, w tym wycofać ją całkowicie, klikając w lub przechodzą na naszą stronę polityki prywatności.