Sernik z kruszonką

Sernik z kruszonką
Desery
16
Średni
2h
Ocena 4

Składniki

Ciasto :

  • 300 gramów mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 0,75 szklanki cukru pudry
  • 0,75 kostki masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany

Masa serowa:

  • 5 sztuk jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 250 gramów masła
  • 1 kilogram sera twarogowego mielonego
  • 1 opakowanie Budyniu wanilinowego bez cukru WINIARY
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej
  • 2 łyżki rodzynek

Krok 1

Zaczynamy od masy serowej. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy w sporej misce z cukrem i cukrem wanilinowym, a białka ubijamy na pianę w osobnym naczyniu. Do utartych żółtek dodajemy masło i razem miksujemy. Następnie dodajemy ser, Budyń o smaku waniliowym WINIARY (nierozrobiony proszek) i mąkę. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy szpatułką. Dodajemy bakalie.

Krok 2

Teraz czas na ciasto. Mąkę, kakao i cukier siekamy z masłem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy ciasto, wstawiamy je na pół godziny do lodówki, następnie dzielimy na 2 części. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i przekładamy do wysmarowanej masłem tortownicy. Na ciasto wykładamy masę serową i ścieramy na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez około 60 minut.

 

Polecamy na Wielkanoc. Smacznego.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Kotlina Natury Jaja z chowu ekologicznego różnej wielkości 10 sztuk
10 szt.
1,18 zł/1 szt.
11,79 zł
Carrefour Classic Cukier biały 1 kg
1 kg
2,49 zł/1 kg
2,49 zł
Carrefour Classic Mąka pszenna luksusowa typ 550 1 kg
1 kg
2,39 zł/1 kg
2,39 zł
Mlekovita Masło ekstra osełka polska 500 g
0,5 kg
29,98 zł/1 kg
14,99 zł
Carrefour Proszek do pieczenia 30 g
0,03 kg
16,33 zł/1 kg
0,49 zł
Winiary Budyń bez dodatku cukru smak wanilii 35 g
0,035 kg
31,14 zł/1 kg
1,09 zł
Président Twaróg sernikowy 1 kg
1 kg
10,99 zł/1 kg
10,99 zł
14,29 zł
PROMOCYJNA CENA
DecoMorreno Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 80 g
0,08 kg
67,38 zł/1 kg
5,39 zł
Diamant Cukier puder 250 g
0,25 kg
15,56 zł/1 kg
3,89 zł
Śmietana 18% 180 g
0,18 kg
11,06 zł/1 kg
1,99 zł
Carrefour Cukier wanilinowy 16 g
0,016 kg
24,38 zł/1 kg
0,39 zł
Kotányi Skórka pomarańczowa krojona 20 g
0,02 kg
109,50 zł/1 kg
2,19 zł
Rodzynki królewskie 200 g
0,2 kg
26,95 zł/1 kg
5,39 zł

Zobacz również inne przepisy