Sernik z kruszonką
Składniki
Ciasto :
- 300 gramów mąki
- 2 łyżki kakao
- 0,75 szklanki cukru pudry
- 0,75 kostki masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
Masa serowa:
- 5 sztuk jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 250 gramów masła
- 1 kilogram sera twarogowego mielonego
- 1 opakowanie Budyniu wanilinowego bez cukru WINIARY
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki skórki pomarańczowej
- 2 łyżki rodzynek
Krok 1
Zaczynamy od masy serowej. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy w sporej misce z cukrem i cukrem wanilinowym, a białka ubijamy na pianę w osobnym naczyniu. Do utartych żółtek dodajemy masło i razem miksujemy. Następnie dodajemy ser, Budyń o smaku waniliowym WINIARY (nierozrobiony proszek) i mąkę. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy szpatułką. Dodajemy bakalie.
Krok 2
Teraz czas na ciasto. Mąkę, kakao i cukier siekamy z masłem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy ciasto, wstawiamy je na pół godziny do lodówki, następnie dzielimy na 2 części. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i przekładamy do wysmarowanej masłem tortownicy. Na ciasto wykładamy masę serową i ścieramy na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy przez około 60 minut.
Polecamy na Wielkanoc. Smacznego.
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
10 szt.
1,30 zł/1 szt.
0,08 kg
74,88 zł/1 kg
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2023Ustawienia cookies
