Sernik Mocha

Sernik Mocha
Desery
8-10
Łatwe
1h 30min

Składniki

  • 130 g mąki pszennej
  • 50 g cukru trzcinowego Carrefour
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Carrefour
  • 2 łyżki kakao
  • 80 g masła JZNC
  • 1 żółtko Bio Carrefour
  • 2 łyżki wody

masa:

  • 400 g mielonego twarogu
  • 200 g sera mascarpone
  • 100 g cukru trzcinowego Carrefour
  • budyń śmietankowy Carrefour
  • cukier waniliowy Bio Carrefour
  • 100 g białej czekolady
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Bio Carrefour
  • 1 jajko Bio Carrefour

do dekoracji:

  • mini bezy
  • ziarenka kawy

Krok 1

Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy cukier, kakao, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę masło. Następnie dodajemy żółtko oraz wodę. Całość zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy z niego kulę i wkładamy na 30 min do lodówki.

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Formę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia. Ciastem wykładamy spód.

Krok 2

Twaróg oraz mascarpone przekładamy do miski. Dodajemy cukier, cukier waniliowy oraz budyń. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Dodajemy kawę rozpuszczalną oraz odrobinę wody. Czekoladowa masę wlewamy do miski z serami. Całość miksujemy na niewielkich obrotach do połączenia się składników. Powstałą masę przelewamy na spód. Pieczemy ok 40-45 min . Dekorujemy ziarenkami kawy oraz mini bezami.

 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Basia Mąka tortowa orkiszowa typ 450 900 g
0,9 kg
11,10 zł/1 kg
9,99 zł
11,49 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Proszek do pieczenia 30 g
0,03 kg
16,33 zł/1 kg
0,49 zł
Carrefour Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 150 g
0,15 kg
23,93 zł/1 kg
3,59 zł
Carrefour Targ Świeżości Twaróg wiejski tłusty 200 g
0,2 kg
17,95 zł/1 kg
3,59 zł
Carrefour Targ Świeżości Twaróg wiejski tłusty 200 g
0,2 kg
17,95 zł/1 kg
3,59 zł
Piątnica Ser Mascarpone 250 g
0,25 kg
31,96 zł/1 kg
7,99 zł
Carrefour Cukier trzcinowy nierafinowany typ Demerara 500 g
0,5 kg
9,38 zł/1 kg
4,69 zł
Carrefour Budyń o smaku śmietankowym 41 g
0,041 kg
9,51 zł/1 kg
0,39 zł
Carrefour Cukier wanilinowy 16 g
0,016 kg
28,13 zł/1 kg
0,45 zł
Milka Czekolada biała 100 g
0,1 kg
38,90 zł/1 kg
3,89 zł
3,99 zł
PROMOCYJNA CENA
Carrefour Bio Kawa rozpuszczalna 100 g
0,1 kg
129,90 zł/1 kg
12,99 zł

Zobacz również inne przepisy