Przepis na kruche ciasteczka w kształcie wiatraczków

Połączenie pachnącego, kruchego i maślanego ciasta ze słodko-kwaśnym nadzieniem z czarnej porzeczki to nic innego jak nasz wspaniały przepis na kruche ciasteczka-wiatraczki!  Wypróbuj, a nie pożałujesz. Wkrocz w sezon jesieni – Twój dom wypełni się zapachem słodkości, a ciastka znikną, co do okruszka. Nic dziwnego – smakują tak samo, jak wyglądają!

Składniki na kruche ciasteczka

• 380 g mąki pszennej Carrefour
• 40 g cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Carrefour
• 1 żółtko jajka Carrefour
• 200 g zimnego masła Carrefour
• 2 łyżki śmietany 18% Jakość z Natury Carrefour
• słoik dżemu czarna porzeczka Carrefour

Przygotowanie

1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy.
2. Dodajemy pokrojone w kostkę masło, śmietanę oraz żółtko. Ciasto zagniatamy, aż będzie zwarte i jednolite. Wkładamy na godzinę do lodówki.
3. Ciasto rozwałkowujemy na 4-5 mm placek. Tniemy na kwadraty o średnicy 8 cm. Przekładamy je na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem. Nacinamy w czterech miejscach po przekątnej. Na środek każdego kwadratu kładziemy łyżeczkę konfitury i zwijamy w taki sposób, aby powstał kształt wiatraczka.
4. Ciasteczka pieczemy 15 minut w temperaturze 180°C. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

aby ocenić przepis

Udostępnij