Przepis na babeczki kakaowe

Najlepszy sposób na przywołanie świątecznego klimatu?  Wspólne pieczenie kakaowych babeczek w ciepłej kuchni, w gronie ukochanych osób! Kto z Was już zaczął piec?  A kto jeść? Sprawdź nasz przepis!

Składniki na kakaowe babeczki

Ciasto:

• 110 g masła Carrefour
• 90 g cukru trzcinowego Carrefour
• 1 opakowanie cukru waniliowego Carrefour
• 2 jajka Carrefour
• 150 g mąki pszennej Carrefour
• 20 g kakao
• 50 ml mleka Carrefour
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Carrefour
• 50 ml śmietanki 30% Jakość z Natury Carrefour

Lukier czekoladowy:

• 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej Carrefour
• 2 łyżeczki masła Carrefour
• 50 ml śmietanki 30% Jakość z Natury Carrefour
• 100 g cukru trzcinowego Carrefour

Do dekoracji:

• laski cukrowe
• czekoladowe groszki
• pianki marshmallows Carrefour

Przygotowanie

1. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy kakao oraz proszek do pieczenia. Mieszamy.
2. W osobnej misce ucieramy na puszystą masę masło z cukrem trzcinowym i cukrem waniliowym. Wbijamy po jednym jajku i nadal ubijamy. Do powstałej masy wsypujemy suche składniki. Następnie wlewamy mleko oraz śmietanę. Delikatnie mieszamy szpatułką.
3. Formę na babeczki wykładamy papilotkami. Ciasto nakładamy na papilotki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut, do suchego patyczka.
4. Czekoladę łamiemy na kawałki i przekładamy do miski. Następnie dodajemy cukier, wlewamy roztopione mleko oraz gorącą śmietankę. Mieszamy, aż powstanie lukier (jeżeli nie roztopi się całkowicie, możemy podgrzać masę na gazie do uzyskania odpowiedniej konsystencji).
5. Lukier nakładamy na babeczki. Dekorujemy je piankami marshmallows, połamanymi kawałkami lasek cukrowych, groszkami czekoladowymi. Laski cukrowe łamiemy tak, aby kształtem przypominały „ucho od kubka” Za pomocą odrobiny cukru przymocowujemy je do babeczek.

Smacznego :) Idealny deser na Boże Narodzenie

aby ocenić przepis

Udostępnij