Pieczone fit pączki jaglane
12-13szt
Łatwe
50min
Składniki
- 1/2 szklanki mąki jaglanej
- 3/4 szklanki mąki ryżowej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 100 g twarogu Jakość z Natury Carrefour
- 3-4 łyżki syropu klonowego
- 90 ml mleka kokosowego
- ziemniak Jakość z Natury Carrefour
- łyżeczka sody oczyszczonej
- ksylitol zmielony na puder
Krok 1
Ziemniaki gotujemy do miękkości. Do miski wrzucamy twaróg, wlewamy mleko kokosowe, syrop klonowy oraz dodajemy ugotowanego ziemniaka. Całość blendujemy na gładką masę. Do osobnej miski wsypujemy mąkę jaglaną, ryżową, ziemniaczaną oraz sodę oczyszczoną. Dokładnie mieszamy. Suche składniki łączymy z mokrymi i dokładnie mieszamy. Przykrywamy powstałe ciasto ściereczką i odstawiamy na 15 min.
Krok 2
Piekarnik nagrzewamy do 190°C. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy kuleczki i układamy na blaszce. Zwilżamy je z wierzchu wodą i wkładamy do piekarnika na ok. 20 min. Po upieczeniu posypujemy pączki pudrem z ksylitolu.
Udostępnij
