Muffinki amarantusowe z jagodami
Składniki
- 50 g amarantusa ekspandowanego
- 5 łyżek jagód goji
- łyżka kakao marki Carrefour
- łyżeczka cynamonu marki Carrefour
- 2 jajka marki Carrefour
- 2 łyżki miodu Jakość z Natury Carrefour
- banan
- łyżka oleju kokosowego
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Amarantus ekspandowany, jagody goji, kakao oraz cynamon mieszamy w dużej misce. W osobnym naczyniu widelcem rozgniatamy banana na gładką masę. Dodajemy żółtka, miód Jakość z Natury, łyżkę oleju kokosowego.
Jeżeli olej ma stałą konsystencję podgrzewamy go i w postaci płynnej przelewamy do naczynia z mokrymi składnikami.
Krok 2
Całość mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do mokrych składników. Suche oraz mokre składniki łączymy ze sobą. Powstałą masę nakładamy do foremek na muffinki. Wstawiamy do piekarnika na 12-15 min. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy jagodami goji.
„Zarządzam przegrupowanie składników: cukier zastąpić miodem, a olej tradycyjny kokosowym. Aby Wam wyszło na zdrowie!”
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
0,15 kg
50,60 zł/1 kg
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2023Ustawienia cookies
