Migdałowe ciasto pomarańczowe

9os

Łatwy

Składniki

500 g pomarańczy
300 g mąki migdałowej
150 g cukru
30 ml oleju Kujawski 3 ziarna
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krok 1

Pomarańcze dokładnie myjemy, zalewamy w całości wodą i gotujemy przez około 1,5 godz. do miękkości. Następnie studzimy. Wystudzone pomarańcze miksujemy na gładki mus.

Krok 2

Jajka ubijamy z cukrem przez 8-10 minut na wysokich obrotach miksera na puszystą pianę. Do piany dodajemy mąkę migdałową, proszek do pieczenia, pomarańcze oraz olej. Delikatnie mieszamy.

Ciasto przelewamy do formy o wym. 22 x 24 cm wyłożonej pergaminem i pieczemy około 50-60 minut w temp. 180ºC. Upieczone ciasto powinno być złociste.

Studzimy.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij