Mazurek pomarańczowy z polewą z białej czekolady

Desery

6-8

Łatwy

45 min.

Ocena 3

Składniki

150 g masła
80 g cukru trzcinowego
140 g maki pszennej
70 g maki ryżowej

5 łyżek konfitury z pomarańczy
garść suszonych moreli (lub innych suszonych owoców)
garść obranych migdałów
100 g białej czekolady
2 łyżki śmietany kremówki

Krok 1

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy miękkie masło oraz cukier. Ucieramy na kruszonkę, po czym łączymy wszystkie składniki w kulę. Jeżeli nie chce się kleić dodajemy łyżkę zimnej wody. Kule zawijamy w filie spożywcza i odkładamy na 30 minut do lodówki.

Piekarnik nagrzewamy do 170 C. Prostokątna formę o wymiarach ok. 30x20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Rozwałkowujemy ciasto. Na brzegach tworzymy lekki rent widelcem. Wkładamy do piekarnika na ok. 25 minut do zarumienienia.

Krok 2

W międzyczasie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Dodajemy pod koniec śmietanę i dokładnie mieszamy.

Upieczone ciasto smarujemy konfiturą, następnie posypujemy posiekanymi morelami, posypujemy migdałami i polewamy polewą czekoladową.

Polecamy na Wielkanoc. Smacznego.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij