Mazurek jaglany kokosowo-migdałowy

Mazurek jaglany kokosowo-migdałowy
Desery
5-10
Średni
90 min.
Ocena 3

Składniki

 

Ciasto:

  • 220 g mąki jaglanej
  • 110 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • łyżka zimnej wody
  • łyżka wiórków kokosowych
  • 2 łyżki cukru trzcinowego lub ksylitolu

 

Masa:

 

Dekoracja:

płatki migdałów, wiórki kokosa, migdały, kakao

Krok 1

W misce zagnieść na gładkie ciasto mąkę, cukier, wiórki kokosa i posiekane w kostkę masło – dodając pod koniec  jajko i wodę. Uformować kulkę, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godz.

Nagrzać piekarnik do 180°C. Do formy włożyć rozwałkowane ciasto i nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piec 20 min. na złoty kolor.

Krok 2

W rondelku połączyć mleko kokosowe z cukrem i zagotować. Osobno wymieszać mleko z mąką ziemniaczaną. Mieszankę wlewać powoli do gotującego się mleka, aż będzie przypominać gęsty budyń. Lekko ostudzoną masę wylać na spód mazurka i udekorować.

 

„Oto mazurek na Wielkanoc, który łączy tradycyjną formę z nowoczesnym nadzieniem.”


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

0,2 kg

32,45 zł/1 kg

6,49 zł

1 szt.

9,99 zł

0,5 l

1,18 zł/1 l

0,59 zł

0,1 kg

34,90 zł/1 kg

3,49 zł

1 kg

8,39 zł

0,5 kg

9,98 zł/1 kg

4,99 zł

1 l

2,59 zł

0,2 kg

116,95 zł/1 kg

23,39 zł

0,3 kg

99,97 zł/1 kg

29,99 zł

0,08 kg

67,38 zł/1 kg

5,39 zł

Zobacz również inne przepisy