Fit sernik na daktylowym spodzie

Fit sernik na daktylowym spodzie
Desery
8-10
Średni
30 min
Ocena 3

Składniki na sernik na daktylowym spodzie

Spód sernika kokosowo-czekoladowego:

Masa twarogowa:

  •      500 g mielonego twarogu
  •      2 jajka
  •      żółtko
  •      łyżka mąki ziemniaczanej
  •      4 łyżki słodzika, np. ksylitolu
  •      100 g gorzkiej czekolady
  •      100 ml mleka kokosowego

Do posypania sernika kokosowo-czekoladowego:

  • płatki kokosa
  • roztopiona gorzka czekolada
  • H2: Jak przygotować fit sernik na daktylowym spodzie?
Sernik na daktylowym spodzie

Krok 1.

Daktyle zalewamy gorącą wodą i moczymy kilka minut. Odsączamy i miksujemy w blenderze na gładką pastę. Dodajemy łyżkę kakao, płatki owsiane oraz migdały. Całość blendujemy na jednolitą masę. Formę na ciasto wykładamy papierem do pieczenia. Dno wylepiamy daktylową pastą i podpiekamy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Krok 2.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystudzenia. Do miski wrzucamy zmielony twaróg, ksylitol i łyżkę mąki ziemniaczanej. Miksujemy na gładką pastę. Po chwili dodajemy jajka i ponownie miksujemy.

Sernik kokosowo-czekoladowy – masa

Krok 3.

Masę rozdzielamy na dwie miski. Do pierwszej dodajemy mleczko kokosowe, a do drugiej roztopioną czekoladę. Na podpieczony daktylowy spód wlewamy masę czekoladową. Na niej ostrożnie rozprowadzamy masę kokosową.

Krok 4.

Sernik pieczemy 10 minut w temperaturze 180°C, następnie zmniejszamy moc do 120°C i pieczemy kolejne 50 minut.

Krok 5.

Wystudzone ciasto na spodzie z daktyli polewamy roztopioną czekoladą i dekorujemy płatkami kokosa.

„Po świątecznej uczcie zarządzam deser w stylu fit. Niech moi kucharze sięgną po płatki owsiane, migdały i daktyle, i przygotują z tymi dodatkami wyjątkowy fit sernik na daktylowym spodzie”.


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

3   
79
3
39
 

0,4 kg

8,48 zł/1 kg

-11%
5
99
 

0,08 kg

74,88 zł/1 kg

11
19
 

0,4 kg

27,98 zł/1 kg

4
99
 

0,25 kg

19,96 zł/1 kg

12
39
 

10 szt.

1,24 zł/1 szt.

8   
99
6
99
 

1 kg

-22%
19
89
 

0,2 kg

99,45 zł/1 kg

2
55
 

0,1 kg

25,50 zł/1 kg


Zobacz również inne przepisy

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Elektronika
Dom i ogród
Wyposażenie domu