Piekarnik nagrzewamy do 160 C. Formę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę migdałową, mąkę kokosową, syrop z agawy, olej kokosowy, proszek do pieczenia, jajka oraz skórkę startą z pomarańczy. Miksujemy na jednolitą masę.
Ciasto przelewamy do formy. Na wierzchu układamy kawałki truskawek i posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy 45 min., po czym studzimy. Przed podaniem możemy posypać mąką kokosową.
„Odkąd Józefina zapisała się na siłownię, wszystko musi być fit. Nawet na podwieczorek zamawia fit ciasto, przyrządzone z fit migdałów, fit kokosów i fit truskawek.”
Ustawienia cookies