Czekoladowe brownie z czarnej soczewicy

Desery

8-12

Średnie

40min

Ocena 3

Składniki

300 g soczewicy
100 g maki owsianej
100 g maki migdałowej
200 g czekolady gorzkiej
100 g oleju kokosowego
100 g cukru kokosowego
3 jajka BIO Carrefour
laska wanilii
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Soczewicę dokładnie gotujemy (można ją nawet rozgotować), następnie dokładnie blendujemy na wysokich obrotach. Czekoladę, wraz z olejem, rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem kokosowym na gładką masę. Do masy jajecznej dodajemy purée z soczewicy, mąkę, proszek do pieczenia, kakao i ziarna z laski wanilii.

Krok 2

Następnie wlewamy półpłynną czekoladę z olejem i dokładnie mieszamy. Gotową masę wlewamy do formy nasmarowanej olejem kokosowym. Wierzch dekorujemy włoskimi orzechami Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika na 30 min.

Zaloguj się,

aby ocenić przepis

Udostępnij