Ciasto dyniowo-orzechowe z kremową polewą

Ciasto dyniowo-orzechowe z kremową polewą
Desery
7-8
Łatwy
1 godz. 30
Ocena 3

Składniki

Kremowa polewa:

  • 120 g serka typu Philadelphia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • łyżka masła

Krok 1

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sodę, proszek do pieczenia oraz sól. Do miksera wbijamy jajka i ubijamy na gładką masę. Następnie dodajemy cukier i ubijamy dalej. Pod koniec wlewamy olej i dalej miksujemy. Do powstałej kremowej masy dodajemy startą na grubych oczkach surową dynię, pestki dyni, wiórki kokosa oraz lekko rozgniecione płatki migdałowe ( lub, jeśli wolisz, inne orzechy – np. włoskie czy laskowe). Dodajemy drobno posiekaną lub zblendowaną brzoskwinię. Całość mieszamy, przekładamy do miski z mąką i ponownie delikatnie mieszamy.

Krok 2

Piekarnik nagrzewamy do 150 C. Formę na ciasto smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy ok. 50 min, do suchego patyczka.

W międzyczasie serek przekładamy do miski. Dodajemy miękkie masło oraz cukier puder i dokładnie ucieramy. Smarujemy nim ciasto, a przed podaniem możemy je dodatkowo posypać płatkami migdałów, wiórkami kokosa czy orzechami.

"Ciasto dyniowe to kulinarna tradycja wielu krajów i nie sądzę, aby to był przypadek. Ma smak, który zachwyca w każdym kawałku świata – we Francji też! Ciasto znane jest tam jako tarte à la citrouille. Deser na medal!" 


Zaloguj się,

aby ocenić przepis


Udostępnij

FacebookTwitterInstagram


Zamów składniki do tego przepisu

Carrefour Classic Mąka pszenna tortowa typ 450 1 kg
1 kg
2,19 zł/1 kg
2,19 zł
Carrefour Soda oczyszczona 80 g
0,08 kg
9,38 zł/1 kg
0,75 zł
Carrefour Proszek do pieczenia 30 g
0,03 kg
16,33 zł/1 kg
0,49 zł
Sól kujawska warzona spożywcza jodowana 1 kg
1 kg
1,19 zł/1 kg
1,19 zł
Dynia ważona
2,99 zł/1 kg
7,48 zł
Top Jaj Jaja ekologiczne z omega 3 10 sztuk
10 szt.
1,30 zł/1 szt.
12,99 zł
Cukier Królewski Cukier puder 500 g
0,5 kg
7,18 zł/1 kg
3,59 zł
Rapso Olej rzepakowy 0,75 l
0,75 l
25,32 zł/1 l
18,99 zł
Helio Wiórki kokosowe 300 g
0,3 kg
26,63 zł/1 kg
7,99 zł
Bakalland Pestki dyni 400 g
0,4 kg
50,98 zł/1 kg
20,39 zł
Almette Puszysty serek twarogowy śmietankowy 150 g
0,15 kg
27,93 zł/1 kg
4,19 zł
Polmlek Masło ekstra osełkowe 300 g
0,3 kg
38,30 zł/1 kg
11,49 zł

Zobacz również inne przepisy