Bezglutenowe gofry jaglane z kokosową śmietanką i owocami
2
łatwe
30min
Składniki
- 5 łyżek mąki gryczanej
- 5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej Carrefour
- jajko Carrefour BIO
- 1/2 szklanki mleka owsianego Carrefour BIO
- 3 łyżki cukru kokosowego
- 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- łyżka oleju koksowego
- 100 ml śmietanki kokosowej
- borówki, maliny
Krok 1
Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Do miski wrzucamy ugotowaną kaszę, żółtko, 2 łyżki cukru kokosowego, proszek do pieczenia. Wlewamy mleko oraz płynny olej. Całość miksujemy na gładkie ciasto. Delikatnie mieszamy je z pianą z białek.
Krok 2
Gofry pieczemy w dobrze rozgrzanej gofrownicy. W międzyczasie schłodzoną śmietankę ubijamy z łyżką cukru kokosowego. Gofry podajemy z ubitą śmietanką kokosową oraz owocami
Udostępnij
