Bananowy budyń jaglany z musem morelowo-brzoskwiniowym i masłem orzechowym
2
Łatwe
30min.
Ocena 4
Składniki
Budyń:
- banan
- szklanka mleka kokosowego
- 100 g kaszy jaglanej Carrefour
- 2 łyżeczki miodu Jakość z Natury Carrefour
- łyżka masła orzechowego
- łyżka soku z cytryny
Mus:
- 2-3 morele
- 2-3 brzoskwinie
Do podania
- masło orzechowe
- orzechy laskowe Carrefour
- banan
Krok 1
Kaszę jaglaną płuczemy na sitku i przekładamy do rondelka. Zalewamy połową mleka kokosowego oraz połową szklanki wody. Gotujemy na małym ogniu, przez ok. 15 min, aż kasza wchłonie cały płyn. W międzyczasie kroimy morele oraz brzoskwinie na kawałki i blendujemy na gładki mus.
Krok 2
Ugotowaną kaszę przekładamy do blendera. Dodajemy pozostałe mleko kokosowe, banan, miód oraz sok z cytryny. Blendujemy na gładki budyń, może to potrwać dłuższą chwilę.
Budyń podajemy z musem owocowym, pokruszonymi orzechami, plasterkami banana oraz masłem orzechowym. Najlepiej smakuje na ciepło, ale można go też przechować w lodówce i zjeść następnego dnia.
Udostępnij
