Zapiekanka z karkówki z warzywami
Składniki na karkówkę z cukinią i papryką
- 4 karkówki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju Carrefour
- łyżeczka słodkiej papryki Carrefour
- łyżeczka ostrej papryki Carrefour
- łyżeczka tymianku
- 2 cebule
- czerwona papryka
- bakłażan
- cukinia
- 150 g pieczarek
- 200 mln musu z pomidorów
- mozzarella Carrefour
- sól, pieprz
Jak przygotować zapiekankę z karkówki z warzywami?
Krok 1
Piekarnik nagrzewamy do 180 C. W międzyczasie olej mieszamy z solą, pieprzem, papryką ostrą, słodką oraz startym czosnkiem. Tak powstałą marynatą nacieramy mięso. Układamy je na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie układamy warstwami plastry cebuli, pieczarki pokrojone w plastry, paprykę, plastry cukinii, bakłażana.
Krok 2.
Zapiekankę z karkówki posypujemy suszonym tymiankiem. Całość zalewamy sosem pomidorowym i wstawiamy do piekarnika.
Krok 3.
Karkówkę z cukinią i papryką pieczemy ok. 45 minut. Następnie wyciągamy i układamy na wierzchu plastry mozzarelli. Zapiekamy dodatkowe 10 minut.
„Do smaku trzeba podchodzić strategicznie. Aby składniki zaskakiwały połączeniami smaków, należy układać je warstwowo. W zapiekance z karkówki z warzywami odnajduję wyśmienitą pełnię smaków!”
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOQR kodyUstawienia cookies
